Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Resep
03 Aug 2015
    40 Menit     9
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, bahan yg dihaluskan
  • 800 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 7 siung Bawang Merah, bahan yg dihaluskan
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 5 cm Kunyit, dibakar untuk bahan yg dihaluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 3 butir Kemiri, disangrai
  • 2 cm Jahe
  • 200 mililiter Air Kelapa
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 Kilogram Daging Ayam, potong jadi 10 bagian
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 lembar Daun Jeruk Purut

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung dan bumbu halus, ungkep di api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
    2. Tiriskan, lalu gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang-tulangnya.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng dan rendam hingga bagian luar kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan.Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Kandungan zat mineral fosfor, yaitu 200 mg dalam 100 gr daging ayam, mampu membantu menguatkan gigi dan tulang. Fosfor juga dibutuhkan untuk meningkatkan fungsi kerja ginjal, liver, sistem saraf pusat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Homestyle Firewings
    30-January-2018

    Homestyle Firewings

    Sayap Goreng: Keringkan sayap ayam dengan kertas tisu. Campur sayap ayam den

    Ayam Bakar Taliwang
    22-February-2017

    Ayam Bakar Taliwang

    Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

    Ayam Panggang Wijen
    03-September-2015

    Ayam Panggang Wijen

    Siapkan wadah, lumuri ayam dengan saus tiram, cabai, kecap manis Indofood, kec

    Serundeng Daging Ayam
    01-July-2016

    Serundeng Daging Ayam

    Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi

    Ayam Kremes Ala Yogyakarta
    20-March-2015

    Ayam Kremes Ala Yogyakarta

    Siapkan wajan, lalu tata daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, dan bumbu r

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Mie Panjang Umur
    16-February-2015

    Mie Panjang Umur

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin

    Ayam Panggang Saus Jeruk
    07-December-2016

    Ayam Panggang Saus Jeruk

    Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Bihun Kuah Ayam Udang
    25-May-2015

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

    Sup Tomat Italia
    15-December-2015

    Sup Tomat Italia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, jahe, dan daun sala

    Kue Dorayaki
    05-June-2014

    Kue Dorayaki

    Selai Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga lunak, angkat, haluskan dengan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.