Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Topping: Tumis 1/2 bagian bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukka
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di
Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, gore
Belah ayam menjadi 4 bagian. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis ba
Campur ayam giling, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, minyak wije
Bubur Nasi: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata, masak sa
Buang kulit ayam, ambil dagingnya saja, potong bentuk dadu. Rebus daging ayam, b
Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun s
Rebus kacang hijau dan pacar cina secara terpisah hingga empuk. Angkat, tiriskan
Ayam dipukul-pukul dengan pukulan daging hingga agak pipih, bumbui dengan meri
Cara Membuat Kulit. Campur ragi, santan hangat, dan tepung terigu Segitiga Biru
