Bakso Kerikil

Bakso Kerikil


Bahan Makanan

  • 500 grams Daging Sapi, tanpa lemak untuk bahan bakso kerikil
  • 400 grams Mie, kering, seduh dengan air panas lalu tiriskan untuk bahan pelengkap
  • 5 siung Bawang Putih, digoreng lalu dihaluskan untuk bahan kuah
  • 5 sdm Seledri, ambil daunnya kemudian dicincang untuk bahan pelengkap
  • 2 butir Putih Telur, untuk bahan bakso kerikil
  • 3 sdt Garam, untuk bahan kuah
  • 2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, untuk bahan kuah
  • 5 sdm Bawang Goreng, untuk bahan pelengkap
  • 50 grams Tepung Tapioka, untuk bahan bakso kerikil
  • 1 sdt Merica Bubuk, untuk bahan kuah
  • 150 grams Es Batu, dihancurkan untuk bahan bakso kerikil
  • Produk Terkait

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Bakso Kerikil: Haluskan daging sapi, bawang putih, garam, dan es batu menggunakan food processor. Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk sampai adonan bakso tercampur rata. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan kecil sebesar kerikil (kelereng), masukkan ke dalam air panas. Lakukan sampai semua adonan bakso habis. Didihkan dan masak sampai bakso mengapung dan matang. Angkat, tiriskan bakso kerikilnya.
    1. Kuah: Didihkan kaldu sapi, masukkan bawang putih, garam, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, dan merica bubuk. Aduk rata.

    Penyajian

    1. Tata mie dalam mangkok dan beri bakso kerikil di atasnya.

    2. Tuang kuah kaldu dan taburi dengan daun seledri cincang dan bawang merah goreng.

    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Sebagai sumber mineral penting (magnesium, tembaga, fosfor, kromium, selenium, dan terutama seng), daging sapi memiliki sejumlah peran dalam menjaga kesehatan. Kandungan seng dalam daging sapi berfungsi untuk meningkatkan fungsi fisiologis tubuh.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sushi Mie Panggang Mozarella
    02-March-2018

    Sushi Mie Panggang Mozarella

    Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

    Mie Goreng Pedas Aceh
    27-March-2014

    Mie Goreng Pedas Aceh

    1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum dan berubah warna.

    Chow Mien
    02-March-2018

    Chow Mien

    Cara membuat: Campur dada ayam dengan sebagian bumbu. Simpan dalam lemari es

    Supermi Daging Enoki Krispi Gulung
    19-March-2018

    Supermi Daging Enoki Krispi Gulung

    Ambil 1 lembar daging sukiyaki, letakkan 12,5 gr enoki. Bagian ujung enoki ber

    Ayam Kuah Soun
    20-June-2016

    Ayam Kuah Soun

    Rendam soun dalam air panas sampai lunak, tiriskan. Panaskan minyak kedelai H

    Mie Ramen Pedas
    19-October-2016

    Mie Ramen Pedas

    Kuah Pedas: Panaskan minyak kedelai Happy Soya oil, tumis bawang putih dan baw

    Mi Kuah Vietnam
    15-February-2018

    Mi Kuah Vietnam

    Letakkan bawang bombay dan jahe pada loyang. Olesi minyak. Panggang dalam oven

    Mie Bebek Panggang
    19-December-2014

    Mie Bebek Panggang

    Panaskan oven pada suhu 160°C. Bebek Panggang: Balur dada bebek dengan ga

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Martabak Daging Sapi Bumbu Gulai
    14-September-2016

    Martabak Daging Sapi Bumbu Gulai

    Kulit: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dengan garam, tuang air sedi

    Markisa Drop
    07-November-2014

    Markisa Drop

    Panaskan oven 180°C.Oleskan 2 buah loyang dengan margarine.Kocok margarin Royal

    Ayam Nanking
    19-January-2017

    Ayam Nanking

    Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus. Campur daging ay

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.