Bakso Kerikil

Bakso Kerikil


Bahan Makanan

  • 500 grams Daging Sapi, tanpa lemak untuk bahan bakso kerikil
  • 400 grams Mie, kering, seduh dengan air panas lalu tiriskan untuk bahan pelengkap
  • 5 siung Bawang Putih, digoreng lalu dihaluskan untuk bahan kuah
  • 5 sdm Seledri, ambil daunnya kemudian dicincang untuk bahan pelengkap
  • 2 butir Putih Telur, untuk bahan bakso kerikil
  • 3 sdt Garam, untuk bahan kuah
  • 2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, untuk bahan kuah
  • 5 sdm Bawang Goreng, untuk bahan pelengkap
  • 50 grams Tepung Tapioka, untuk bahan bakso kerikil
  • 1 sdt Merica Bubuk, untuk bahan kuah
  • 150 grams Es Batu, dihancurkan untuk bahan bakso kerikil
  • Produk Terkait

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Bakso Kerikil: Haluskan daging sapi, bawang putih, garam, dan es batu menggunakan food processor. Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk sampai adonan bakso tercampur rata. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan kecil sebesar kerikil (kelereng), masukkan ke dalam air panas. Lakukan sampai semua adonan bakso habis. Didihkan dan masak sampai bakso mengapung dan matang. Angkat, tiriskan bakso kerikilnya.
    1. Kuah: Didihkan kaldu sapi, masukkan bawang putih, garam, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, dan merica bubuk. Aduk rata.

    Penyajian

    1. Tata mie dalam mangkok dan beri bakso kerikil di atasnya.

    2. Tuang kuah kaldu dan taburi dengan daun seledri cincang dan bawang merah goreng.

    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Sebagai sumber mineral penting (magnesium, tembaga, fosfor, kromium, selenium, dan terutama seng), daging sapi memiliki sejumlah peran dalam menjaga kesehatan. Kandungan seng dalam daging sapi berfungsi untuk meningkatkan fungsi fisiologis tubuh.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Burger Mi Saus Putih
    25-June-2018

    Burger Mi Saus Putih

    Rebus ayam bersama 1 siung bawang putih dan garam dengan api sedang hingga aya

    Dadar Mie Kare Kambing
    04-July-2014

    Dadar Mie Kare Kambing

    Dadar Mie : Rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. C

    Bihun Sosis Keju
    15-June-2014

    Bihun Sosis Keju

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. M

    Crispy Noodle  Salad
    30-January-2018

    Crispy Noodle Salad

    Crispy Noodle: Rebus sebentar mi telur, tiriskan. Urai helaian mi, lalu gore

    Supermi Dadar Cetar
    11-September-2019

    Supermi Dadar Cetar

    1. Rebus Supermi tanpa bumbu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan2. Campurkan

    Chow Mien
    02-March-2018

    Chow Mien

    Cara membuat: Campur dada ayam dengan sebagian bumbu. Simpan dalam lemari es

    Otak-Otak Mi Rasa Opor
    26-November-2017

    Otak-Otak Mi Rasa Opor

    Hancurkan mi, rebus kemudian tiriskan. Campur mi dengan semua sisa bahan dan

    Pizza Mie Telur ala Ibu Atikah
    23-March-2014

    Pizza Mie Telur ala Ibu Atikah

    Panaskan oven hingga 180° C. Didihkan air, rebus mi hingga matang (3-

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bakpao Ayam Jamur
    09-January-2017

    Bakpao Ayam Jamur

    Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu

    Tahu Isi Indomie Sayur
    08-October-2018

    Tahu Isi Indomie Sayur

    Cara membuat: Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang putih hingga harum. Tambahka

    Es Susu Cocopandan Segar
    07-August-2018

    Es Susu Cocopandan Segar

    Jerang Susu UHT Indomilk Full Cream,agar-agar bubuk, dan gula hingga mendidih, m

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.