Bahan Makanan
Bahan A:
200 gr Susu UHT Indomilk
30 gr Gula Pasir
6 gr Ragi Instant
Bahan B:
280 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
Bahan C:
30 gr Orchid Butter
3 gr Garam Halus
Bahan D:
2 sdm Tepung Terigu untuk taburan
Hokkaido Milk Bread
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Orchid Butter
Petunjuk
Cara Pembuatan:
- Aduk bahan A hingga rata, tuang kedalam bahan B, uleni hingga menggumpal.
- Tambahkan bahan C, uleni lagi hingga kalis.
- Bulatkan adonan, diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian sama rata. masing-masing dibulatkan sempurna.
- Siapkan pinggan tahan panas atau Loyang ukuran 25x20cm, polesi mentega dan alasi dengan baking paper.
- Letakkan bulatan adonan dalam pinggan, diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
- Dengan bantuan saringan, taburi bagian atas roti dengan tepung terigu. Panggang dalam oven suhu 180’C, selama 15 menit.
- Angkat. Sajikan
