Lotek

Lotek


Bahan Makanan

  • 200 grams Kacang Tanah, digoreng, bahan bumbu kacang
  • 1 buah Mentimun, potong-potong
  • 2 siung Bawang Putih, bahan bumbu kacang
  • 1 buah Wortel, potong-potong, rebus, tiriskan
  • 100 mililiter Air, bahan bumbu kacang
  • 1 sdt Garam, bahan bumbu kacang
  • 5 buah Cabe Rawit, bahan bumbu kacang
  • 2 lembar Daun Jeruk, bahan bumbu kacang
  • 100 grams Taoge, rebus, tiriskan
  • 2 cm Kencur, bahan bumbu kacang
  • 200 grams Kangkung, siangi, rebus, tiriskan
  • 50 grams Gula Merah, bahan bumbu kacang
  • Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tuangi air, aduk rata.
    2. Masukkan semua sayuran, aduk rata.
    3. Siap disajikan bersama kerupuk aci.

    Jika ingin variasi lain, ganti sayuran dengan sayuran lain kesukaan Anda dan lengkapi dengan kerupuk aci.

    Info Nutrisi

    Nutrisi yang terkandung dalam sayuran merupakan komponen penting untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh. Ingin lebih banyak mendapatkan manfaat kesehatannya? Selipkan beberapa sayuran mentah (selada, kol, kemangi, kacang panjang, dan lainnya) yang masih kaya nutrisi dan enzim ke dalam racikan lotek.


    Tips

    Lotek adalah hidangan sayuran khas dapur Jawa Barat. Tampilan dan cita rasanya mirip gado-gado. Biasa disajikan dengan nasi atau lontong. Jika ingin variasi lain, ganti sayuran dengan sayuran lain kesukaan Anda.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sayur Kuah Telur Puyuh
    02-July-2014

    Sayur Kuah Telur Puyuh

    Panaskan minyak Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu halus hingga layu dan

    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Sup Telur Rasa Sapi Ala Bapak Demetrius
    13-February-2018

    Sup Telur Rasa Sapi Ala Bapak Demetrius

    Kocok dua butir telur, aduk sampai kuning dan putih telur merata Tambahkan Bum

    Nugget Sayur
    30-August-2014

    Nugget Sayur

    Bawang putih, bawang merah, merica dan garam secukupnya digiling halus dan b

    Mun Tahu Shimeji
    23-February-2015

    Mun Tahu Shimeji

    Cincang halus bayam rebus, campurkan dengan putih telur. Tata di atas tahu cin

    Urap-Urap Bumbu Kencur
    05-January-2015

    Urap-Urap Bumbu Kencur

    Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.Campur kelapa parut dengan bumbu halus,

    Tahu Gulung Isi Sayuran
    28-May-2016

    Tahu Gulung Isi Sayuran

    Kocok telur dan susu UHT putih tawar full cream Indomilk, lalu buat dadar tipi

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dorayaki Kacang Merah
    02-September-2014

    Dorayaki Kacang Merah

    Campurkan terigu, susu bubuk, baking powder dan garam  Tambahkan kuning

    Laksa Udang Malaysia
    15-December-2015

    Laksa Udang Malaysia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, serai, bunga lawang

    Bebek Sambal Bawang
    09-November-2015

    Bebek Sambal Bawang

    Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Sis

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.