Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 sdt Garam, bumbu untuk dihaluskan
  • 10 buah Cabe Rawit, untuk sambal matah, iris tipis
  • 1 sdt Gula Pasir, bumbu untuk dihaluskan
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli Spesial, untuk menumis
  • 5 siung Bawang Merah, bumbu untuk dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 cm Lengkuas, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 cm Kunyit, bumbu untuk dihaluskan
  • 1 cm Kencur, bumbu untuk dihaluskan
  • 2 buah Cabai Merah Besar, bumbu untuk dihaluskan
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Panaskan Bimoli Spesial, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
    2. Campur daging ikan giling, kelapa muda parut, dan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata.
    3. Bagi adonan menjadi 20 bagian. Lilitkan setiap bagian adonan pada batang serai dengan cara dikepal-kepal sambil dipadatkan perlahan agar adonan menempel sempurna. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang merata. Angkat.
    4. Sambal matah: Campur bawang merah, tomat, cabai rawit, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
    5. Siap disajikan bersama sambal matah.

    Info Nutrisi

    Daging ikan memiliki kandungan protein yang membanggakan dengan susunan asam amino esensial yang lengkap dan relatif lebih mudah dicerna dibandingkan sumber protein hewani lainnya. Lemak pada ikan juga dinilai lebih sehat karena didominasi oleh asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang (PUFA) dan asam lemak omega -3 yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung.


    Tips

    Pakai tusukan sate dari batang serai supaya segar, rasa dan aroma menggoda.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tongkol Suwir Sambal Matah
    22-February-2017

    Tongkol Suwir Sambal Matah

    Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus hingga matang. Angkat, buang durinya, suwir

    Dori Renyah Saus Thailand
    28-December-2016

    Dori Renyah Saus Thailand

    Potong fillet ikan dori ukuran 3x3 cm. Campur fillet ikan dori, bawang putih,

    Panada Azzam
    02-October-2014

    Panada Azzam

    Cara membuat adonan kulit: Larutkan gula pasir bersama susu/air. Masukkan te

    Gurame Goreng Sambal Bangkok
    23-March-2014

    Gurame Goreng Sambal Bangkok

    Lumuri ikan dengan bawang putih, jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan

    Sup Bola Bola Ikan
    10-September-2015

    Sup Bola Bola Ikan

    Bola-bola ikan: Campur daging ikan tenggiri cincang, putih telur, air es, b

    Sambal Balado Teri Kacang Petai
    15-October-2014

    Sambal Balado Teri Kacang Petai

    Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisi

    Nugget Kakap Sayuran
    16-June-2014

    Nugget Kakap Sayuran

    Campur daging kakap dengan semua bahan hingga rata. Siapkan loyang persegi 20

    Ikan Tongkol Balado Istimewa
    27-October-2014

    Ikan Tongkol Balado Istimewa

    Panaskan minyak goreng Bimoli kemudian goreng pindang tongkol hingga kecokelatan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Omelet Jamur Tomat
    10-September-2015

    Omelet Jamur Tomat

    Campur telur dan bahan lain, kecuali minyak kedelai Happy Soya Oil, dalam mang

    Putu Ayu Merah Putih
    18-August-2015

    Putu Ayu Merah Putih

    Gunakan mixer dan campur telur, cake emulsifier, gula dan garam hingga me

    Empal Goreng Sambal Hijau
    18-August-2015

    Empal Goreng Sambal Hijau

    Rebus daging dengan air, daun salam, dan bumbu halus. Masak hingga air habis d

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.